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PHW Gruppe - "Wir wollen uns zu einem Anbieter hochwertiger Proteinprodukte entwickeln"

Das Kerngeschäftsfeld Geflügelspezialitäten soll durch die Weiterentwicklung des konventionellen Geschäftes sowie durch die Steigerung der Tierwohlkonzepte vorangetrieben werden. Gleichzeitig will die PHW-Gruppe den Bereich der alternativen Proteinquellen stark ausbauen. 2018 ist dieser Bereich als strategisches Geschäftsfeld ins Portfolio aufgenommen worden. Die PHW-Gruppe positioniert sich hiermit verstärkt als Anbieter alternativer Proteinquellen. Lesen Sie dazu auch unseren Politikbrief zum Ernährungsmix der Zukunft.

 

Green Meadows – Wegbereiter einer neuen Ernährungsvielfalt

 

Nachhaltige pflanzenbasierte Lebensmittel in hervorstechender Qualität für den Massenmarkt verfügbar machen und einen Beitrag zu globalen Ressourcen- und Klimaherausforderungen leisten: Mit diesem Anspruch wurde 2019 die The LIVEKINDLY Company gegründet. Produkte wie pflanzliche Wurst oder Nuggets werden dank neuer Produktionstechnologien und eines deutlich verfeinerten Geschmacks inzwischen auch für den Massenmarkt der Flexitarier immer attraktiver. Die The LIVEKINDLY Company entwickelt diese Produktkategorie der pflanzlichen Ersatzprodukte für Fleisch, Fisch und Eier durch gezielte Investments in aufstrebende Marken und verhilft pflanzenbasierten Lebensmitteln der neuesten Generation zu einer noch besseren Präsenz im Handel sowie einer attraktiven Preisstellung in einem globalen Wachstumsmarkt.

 

Als Bestandteil dieser Strategie hat die The LIVEKINDLY Company gemeinsam mit der PHW-Gruppe das Joint Venture Green Meadows gegründet: Das neue Unternehmen soll künftig der Produktions- und Vertriebsarm der The LIVEKINDLY Company auf dem europäischen Markt werden.

 

Die Expertise der The LIVEKINDLY Company in der Auswahl der innovativsten internationalen Start-ups wird mit dem Qualitätsversprechen und Vertriebsnetzwerk des Mutterkonzerns von Green Meadows, der PHW-Gruppe, bestmöglich verbunden. Damit bringt Green Meadows ihr ausgewiesenes Produktions- und Vertriebs-Know-how optimal in die Partnerschaft mit der The LIVEKINDLY Company für den gesamten europäischen Markt ein und verbindet damit die Wünsche von Handel und Verbrauchern mit den Möglichkeiten zukünftiger Innovationen.

Alternative Proteinquellen

Green Legend

Green Legend bietet Flexitariern und Veganern ein leckeres, abwechslungsreiches Genießer-Sortiment auf Basis von Pflanzenproteinen an. Genuss ganz ohne Fleisch, aber mit dem Geschmack des Originals.
Ohne Soja, ohne Palmfett, ohne Geschmacksverstärker.

Entdecke Green Legend

 

Alternative Proteinquellen

Super Meat

Das israelische Start-up befasst sich mit der Herstellung von Fleisch aus Zellkulturen.

(Partnerschaft seit Anfang 2018)

Alternative Proteinquellen

Gathered Food (Good Catch)

Das amerikanische Unternehmen entwickelt und produziert pflanzliche Fischersatzprodukte.

(Beteiligung seit August 2018)

Alternative Proteinquellen

Enterra

Die Enterra Feed Corporation produziert und vermarktet Futterzusätze, die aus den Larven der schwarzen Soldatenfliege gewonnen werden, einer nützlichen Insektenart, die auf natürliche Weise in tropischen und gemäßigten Regionen der Welt zu finden ist. Mit der Beteiligung an dem kanadischen Unternehmen Enterra Feed Corporation hatte die PHW-Gruppe im August 2018 den geeigneten Partner für Alternativen im Bereich Geflügelfutter gefunden.

Alternative Proteinquellen

Eat JUST

Das Unternehmen mit Sitz in San Francisco, Kalifornien, hat das pflanzliche JUST Egg-Produkt kreiert, das schmeckt und sich verhält wie ein herkömmliches Ei.

(Partnerschaft seit Februar 2019)

Alternative Proteinquellen

Alternative Proteine als Baustein für die Ernährung der Zukunft

2050 werden aktuellen Schätzungen zufolge etwa zehn Milliarden Menschen auf der Erde leben. Der zusätzliche Bedarf an Proteinen kann weder auf Basis von bestehenden Fleischprodukten noch mit den derzeit verfügbaren Alternativen wie Soja nachhaltig gedeckt werden.

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