NACHHALTIGKEITSBERICHT 2019

44 Nachhaltigkeitsbericht 2019 der PHW-Gruppe Rohstoffe und Futtermittel | Insektenprotein statt Soja 2 5. Bereits seit mehreren Jahren arbeitet die PHW-Gruppe aktiv an der Nutzung von alternativen Proteinquellen im Geflügelfutter. „Durch die Beteiligung an dem kanadi- schen Unternehmen Enterra Feed Corporation haben wir einen entscheidenden Schritt nach vorne getan“, gibt sich MEGA-Geschäftsführer Ralf Kenkel zuversichtlich. „Wir sind in viele wissenschaftliche Projekte involviert, die sich mit dem Einsatz von eiweißhaltigen Futtermitteln beschäf- tigen. Umso mehr freue ich mich, dass wir mit Enterra jetzt den richtigen strategischen Partner für uns gefun- den haben. Unser Ziel ist es, künftig auf den Zusatz von Soja in unserem Geflügelfutter so weit wie möglich zu verzichten . Stattdessen sehen wir in dem von Enterra entwickelten Insektenpro- tein eine geeignete Alternative“, erläutert Kenkel das wei- tere Vorhaben. Eine wesentliche Hürde: die noch fehlende EU-Zulassung von Insektenprotein als Futterkomponente für Schweine und Geflügel. Gemeinsame Fütterungsstudien Bis die Fütterungskomponente Soja durch Insektenpro- tein ersetzt werden kann, bedarf es zudem noch einiger aufwendiger Fütterungsstudien, da die veränderte Zusam- mensetzung des Futters im Einklang mit der Tiergesund- heit und damit auch mit dem Tierwohl stehen muss: „Wir können heute noch nicht sagen, wann genau wir Soja im Geflügelfutter durch Insektenproteine ersetzen können. Wichtig ist für uns, dass wir diesen Weg jetzt einschla- gen“, so der MEGA-Geschäftsführer. Nutzung der Schwarzen Soldatenfliege als Proteinquelle Die Enterra Feed Corporation produziert und vermarktet Futterzusätze, die aus den Larven der Schwarzen Solda- tenfliege gewonnen werden, einer nützlichen Insektenart, die auf natürliche Weise in tropischen und gemäßigten Regionen der Welt zu finden ist. Die Larven ernähren sich von pflanzlichen Nahrungsabfällen und wandeln sie in verwertbares Eiweiß, Fett und Energie um. Aus den getrockneten Larven entsteht letztlich ein pulverförmiges Produkt, das als Futterkomponente dienen soll. PHW drängt auf europäische Zulassung von Insektenprotein als Alternative zu Soja im Geflügelfutter Die PHW-Gruppe ist überzeugt davon, dass sie den Soja-Anteil im Tierfutter erheblich reduzieren kann. Insektenprotein stellt hier eine Möglichkeit dar.